Cuma, 21 Şubat 2020
Yemek Tarifleri Kandil simidi nasıl yapılır? Kandil simidi tarifi ve püf noktaları

Kandil simidi nasıl yapılır? Kandil simidi tarifi ve püf noktaları

Bu akşam idrak edeceğimiz Mevlid Kandili sebebiyle vatandaşlar kandil simidi tariflerini aramaya başladı. Mahlepli, mahlepsiz kandil simidi nasıl yapılır? Evde kandil simidi yapmak için gereken malzemeler nelerdir? sorularının yanıtlarını sizler için araştırdık...

Bugün Hazreti Muhammed’in (S.A.V) dünyaya geldiği gün olarak kutlanan Mevlid Kandili… Kandillerin geleneksel lezzeti ise kandil simidi… Bu akşam için kandil simidi yapmak isteyen vatandaşlar sabah saatlerinden itibaren mahlepli, mahlepsiz kandil simidi tariflerini araştırmaya başladı. Biz de sizler için mahlepli ve mahlepsiz kandil simidi tariflerini, kandil simidi yapmanın püf noktalarını araştırdık.

Mevlid Kandili’nde yapılması gerekenleri ise sizler için ayrıca derledik.

Kandil günlerinin şüphesiz en çok aranan lezzeti kandil simidi… Bugün idrak edeceğimiz Mevlid Kandili dolayısıyla sabah saatlerinden beri en çok arananların başında kandil simidi tarifi geliyor… Kandil günlerinde her pastanede, her simitçide, hemen her sokakta görebileceğiniz kandil simidini sizler de evlerinizde yapabilir, misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Kandil simidini sadece çay veya meyve suyu ile servis edebilirsiniz.

Kandil simidi çay

Eğer yoğun bir iş temposundan çıkıp köşedeki pastaneden kandil simidi almayacaksanız, gelin mahlepli ve mahlepsiz çeşitleriyle kandil simidi tariflerini birlikte inceleyelim.

EVDE KANDİL SİMİDİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER NELERDİR?

150 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
5 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
(isteğe göre) 1 tatlı kaşığı mahlep
4 su bardağı un

KANDİL SİMİTLERİNİN ÜZERİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

1 yumurta sarısı
1 çay kaşığı + çeyrek çay bardağı pekmez
1 çay bardağı su
Susam
Çörek otu

KANDİL SİMİDİ TARİFİ? KANDİL SİMİDİ NASIL YAPILIR?

150 gram oda sıcaklığında tereyağını yoğurma kabına alın. Üzerine bir çay bardağı sıvı yağ ekleyin. Sonra 1 adet yumurta, 5 yemek kaşığı su, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 yemek kaşığı sirkeyi ve isteğe göre bir tatlı kaşığı mahlep ekleyin. Yoğurmaya başlayın ve 4 su bardağı un ekleyin.

kandil simidi hamuru

Hamurunuz kıvam alınca iri bir ceviz büyülüğünde parçalar koparın elinizle küçük yuvarlak simit şeklinde hazırlayın.

Kandil simidi yapılışı

Hazırladığınız simitlerin üzerine sürmek için bir yumurta sarısına bir çay kaşığı pekmez ekleyip karıştırın. Başka bir kaba çay bardağının yarısından daha az pekmez koyun ve üzerine bir çay bardağı su ekleyip karıştırın. Susam ve çörek otunu da ayrı kaplara koyun.

Sonra simidinizi bir kevgir yardımıyla önce pekmezli suya batırın, sonra susama bulayın ve pişirme tepsisine alın. Susamlı yapmak istediğiniz simitlere bu işlemi uygulayın. Çörek otlu yapmak istediğiniz simitlere ise yumurta sarısı ve pekmez karışımını bir fırça yardımıyla sürün, üzerine çatalla çizikler atıp çörek otu serpin. Bu simitleri de pişirme tepsisine alın.

Kandil simidi yapılışı
Susamlı ve çörek otlu kandil simitlerinizi önceden 180 derecede ısıtılmış fırınınızda pişirin.

Kandil simidi yapılışı

KANDİL SİMİDİ YAPMANIN PÜF NOKTALARI

Kandil simidi yaparken tarifte belirtilen ölçülere uyarak hamurunuzu hazırlayın. Hamurunuzu iyice yoğurarak homojen bir karışım haline getirmeli ve kıvamına dikkat etmelisiniz.

EVDE PASTANE USULÜ KANDİL SİMİDİ NASIL YAPILIR?

Pastanede satılan kandil simitlerini seviyor ve evinizde de yapmak istiyorsanız, verilen tarifteki tercihe bağlı olan mahlebi hamurunuza eklemeyi ihmal etmeyin. Kandil simitleriniz pişince, pastaneden aldığınız gibi olduğunu göreceksiniz.

Kandil simidi

MAHLEPLİ KANDİL SİMİDİ NASIL YAPILIR?

Kandil simidinizi mahlepli yapmak istiyorsanız, yukarıdaki tarife göre hamurunuzu hazırlarken belirtilen mahlebi kullanabilirsiniz.

MAHLEPSİZ KANDİL SİMİDİ NASIL YAPILIR?

Kandil simidinizi mahlepsiz yapmak istiyorsanız, yukarıdaki tarife göre hamurunuzu hazırlarken belirtilen mahlebi kullanmayın.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

En çok okunan haberler

Ceren Damar Şenel davasında karar verildi

Ceren Damar Şenel cinayeti davasında sanık Hasan İsmail Hikmet, ağırlaştırılmış müebbet hapis cezasına çarptırıldı.

10 bin kişiye yasa dışı bahis cezası

Yasa dışı bahis oynadığı tespit edilen 10 bin kişiye 10 bin 475 lira ile 41 bin 910 lira arasında idari para cezası uygulanacak.

İran’da koronavirüsten hayatını kaybedenlerin sayısı 4’e yükseldi

İran'da yeni tip koronavirüs nedeniyle hayatını kaybedenlerin sayısının 4'e yükseldi. Ayrıca, 13 kişide daha virüs tespit edildiği açıklandı.

Çiftçi destek ödemeleri bugün başlıyor

Tarım ve Orman Bakanı Pakdemirli, çiftçi desteklemelerine ilişkin "Merakla beklenen destekleri bugün açıklıyoruz, ödemelere bugün başlıyoruz" dedi.

Türk ekibi Antarktika’da planlanan ilk projeyi hayata geçirdi

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Varank, 4’üncü Ulusal Antarktika Bilim Seferi’ni gerçekleştiren Türk ekibin çalışmalara başladığını belirterek, “Türkiye’nin sınırları dışındaki ilk sabit Küresel Uydu Seyrüsefer Sistemi istasyonu kuruldu” dedi.

Ceren Damar Şenel davasında karar verildi

Ceren Damar Şenel cinayeti davasında sanık Hasan İsmail Hikmet, ağırlaştırılmış müebbet hapis cezasına çarptırıldı.

10 bin kişiye yasa dışı bahis cezası

Yasa dışı bahis oynadığı tespit edilen 10 bin kişiye 10 bin 475 lira ile 41 bin 910 lira arasında idari para cezası uygulanacak.

İran’da koronavirüsten hayatını kaybedenlerin sayısı 4’e yükseldi

İran'da yeni tip koronavirüs nedeniyle hayatını kaybedenlerin sayısının 4'e yükseldi. Ayrıca, 13 kişide daha virüs tespit edildiği açıklandı.

Çiftçi destek ödemeleri bugün başlıyor

Tarım ve Orman Bakanı Pakdemirli, çiftçi desteklemelerine ilişkin "Merakla beklenen destekleri bugün açıklıyoruz, ödemelere bugün başlıyoruz" dedi.

Türk ekibi Antarktika’da planlanan ilk projeyi hayata geçirdi

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Varank, 4’üncü Ulusal Antarktika Bilim Seferi’ni gerçekleştiren Türk ekibin çalışmalara başladığını belirterek, “Türkiye’nin sınırları dışındaki ilk sabit Küresel Uydu Seyrüsefer Sistemi istasyonu kuruldu” dedi.

FETÖ’nün TSK’daki kripto yapılanmasına operasyon

İzmir merkezli 43 ilde FETÖ'nün Türk Silahlı Kuvvetleri (TSK) içindeki kripto yapılanmasına yönelik operasyon başlatıldı. Operasyonda gözaltına alınan 99 şüpheli adliyeye sevk edildi.

‘Trump’ın iletişim güvenliğini sağlayan sisteme sızıldı’ iddiası

ABD Başkanı Trump'ın iletişim kanallarının güvenliğini sağlayan ajansın veri tabanına sızıldığı iddia edildi.

Irak, İran’la sınır kapılarını 3 gün süreyle kapattı

Irak, koronavirüs nedeniyle İran’la tüm sınır kapılarını 3 gün süreyle kapattı.

GSM şirketlerine deprem kesintisi cezası

Bilgi Teknolojileri ve İletişim Kurumu (BTK), 26 Eylül’de İstanbul’da yaşanan deprem sonrası oluşan iletişim problemi sonrasında GSM operatörlerine toplam 19.6 milyon liralık ceza kesti.